0

Sevgilinizə hazırlaya biləcəyiniz ləzzətli hədiyyə

Evdə Sevgililər gününü qeyd etməyin ən gözəl yolu – ləziz təamlarla bol özəl süfrə açmaqdır. Bunun üçün sizə “Vestel”in quraşdırılmış sobasının köməyi və biraz kreativ yanaşma lazım olacaq!❤️ Ağıllara ilk olaraq əlbəttə ki, asan və hamının sevimlisi pizza gəlir! Amma adi yox, sevginizi ifadə etmək üçün ürək formasında!

Sizə lazım olacaq:

Xəmir üçün:

• 2 ½ stəkan un

• 1 paket (2 ¼ çay qaşığı) maya

• 1 x.q şəkər

• ¾ çay qaşığı duz

• ¾ stəkan isti su

• 2 xörək qaşığı zeytun yağı

Üst təbəqə üçün:

• ½ fincan pizza sousu

• 1 ½ fincan xırdalanmış mozzarella pendiri

• 10-12 dilim pepperoni (və ya ürək formalı bibər!)

• ½ çay qaşığı İtalyan ədviyyatı

• 2 xörək qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş Parmezan pendiri

_____________________________________

Hazırlanma qaydası:

Xəmir hazırlayın: bunun üçün bir qabda un, maya, şəkər və duzu qarışdırın. İlıq su və zeytun yağı əlavə edib xəmir alınana qədər qarışdırın. Unlu səthdə hamar olana qədər 5 dəqiqə yoğurun. Üzərini dəsmal ilə örtün və 30 dəqiqə gözləyin.

Ürəyi formalaşdırın: Quraşdırılmış sobanınızı 245°C dərəcədə qızdırın. Xəmiri perqament kağızı üzərində dairə şəklində açın. Əllərinizlə səliqəli şəkildə ürək forması düzəldin və bişmə qabına keçirin. Sonra pizza sousunu xəmirin üzərinə bərabər şəkildə yayın, üstünə mozzarella pendiri səpin, pepperoni düzün (istəyərsinizsə, ürək formalarına kəsin!) və İtalyan ədviyyatı əlavə edin. Sobada 12-15 dəqiqə qabığı qızılı rəng alana və pendir köpüklənənə qədər bişirin. Üzərinə parmezan səpib, süfrəyə təqdim edin!

Bu isti yeməyimiz, bəs desert nə olsun? Əlbəttə ki, “Şokoladlı Lava”!

Bunun üçün sizə lazım olacaq:

• ½ fincan kərə yağı

• 100 qr tünd şokolad (doğranmış)

• 2 yumurta

• 2 yumurta sarısı

• ¼ fincan şəkər

• 2 xörək qaşığı un

• 1 ç.q vanil ekstraktı

• Bir çimdik duz

Hazırlanma qaydası:

 Sobanı 218°C dərəcədə qızdırın. 2 xüsusi desert qabını (maffin qabı) yağlayın. Kərə yağı və şokoladı birlikdə mikrodalğalı sobada və ya ikiqat qazanda əridin. Daha sonra yumurta, yumurtanın sarısı, şəkər, vanil və duzu qalınlaşana qədər çalın. Ərinmiş şokoladı, sonra unu tələsmədən əlavə edin. Həmin o desert qabına tökün və 10-12 dəqiqə bişirin (kənarları bərk, ortası yumşaq). 1 dəqiqə gözləyəndən sonra boşqabları çevirin. Giləmeyvə və ya dondurma ilə bəzəyərək süfrəyə təqdim edə bilərsiniz.

Beləliklə, romantik Sevgililər gününə özəl hazırlanan süfrəniz hazırdır!